El poder del JENJIBRE

Las magnificas propiedades del Jengibre El jenjibre es una planta herbácea perenne cuyos rizomas polilobulados soportan brotes laterales arracimados que se secan cuando la planta madura. Las hojas son estrechas, lineales y lanceoladas de color verde oscuro. Las flores, de color verde amarillento, se agrupan en espigas. Esta planta es conocida en Extremo Oriente desde […]

¡NUECES!

Las Nueces aportan gran cantidad de Fibra, Hidratos de carbono. Se aconseja comer 3 nueces al día y no excederse debido a las calorías que poseen. La familia de las Juglandáceas tienen 59 especies, las más destacadas son: – Nueces comunes o europeas (Juglans regia). – Nueces japonesas: (Juglans ailanthifolia). – Nueces blancas o ceniciento […]

El HIERRO de los Alimentos

Unos niveles saludables de hierro en el organismo son necesarios para el buen rendimiento físico y mental. El hierro es imprescindible para formar la hemoglobina de los glóbulos rojos de la sangre, y transportar de esta forma el oxígeno que todas las células necesitan para producir energía. También forma parte de la mioglobina, que mantiene […]

PLATANO Rojo

El plátano rojo es muy apreciado en muchos lugares del mundo por su hermosa coloración y el sabor delicioso con un ligero toque de frambuesa. El plátano rojo está listo para ser consumido cuando su piel adquiere un color rojizo-marrón casi púrpura, se consume principalmente crudo, como postre o en ensaladas de frutas. Adicionalmente tiene […]

¿FROZEN LEMMON contra el Cáncer?

¿10.000 veces más potente que la quimioterapia? Muchos profesionales de la hostelería y nutricionistas están utilizando o consumiendo el limón entero, donde nada se desperdicia. ¿Cómo puede usar el limón entero sin residuo? Simple … Lavar el limón y colocar en el congelador de su refrigerador. Una vez que el limón se congela, utilice su […]

BENEFICIOS de la Piña

En verano solemos comer muchísima más fruta que en otras estaciones, por lo que es bueno echarle un vistazo a los beneficios de cada uno de estos sabrosos alimentos como la piña y sus enormes potenciales nutritivos a continuación. La piña o ananás es un fruto dulce, jugoso y tropical que se cultiva en Asia, América Central […]

CÚRCUMA: Sus propiedades curativas

Esta especie pertenece a la familia del jengibre y crece en Indonesia, China, India y otras partes de los trópicos. La parte utilizada es el rizoma, el cual se compone de materias colorantes (3-5%), llamadas curcuminoides En China es utilizada como analgésico, especialmente para aliviar el dolor en golpes, hematomas y lesiones, además de estimular […]

GENTE COSMO

LIFESTYLE - by Esther Herrero

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Estudio y divulgación de la Historia de Málaga y España en los siglos XVIII y XIX, en especial la Guerra de la Independencia (1808 - 1814) y la trayectoria de los suizos en nuestro país. Recreación Histórica.